Montaditos de brie y espárragos
Ingredientes:
- 4 rodajas de pan
- 200 gr. de queso brie Cantorel
- 150 gr. de espárragos verdes
- 1 pizca de sal
- Aceite
Queso adecuado para esta receta
Etapas:
- Cortar el pan a rodajas.
- Tostar el pan en el horno.
- Lavar y cortar la parte dura de los espárragos.
- Asar con unas gotas de aceite y darles la vuelta en la plancha bien caliente.
- Cortar el queso en lochas.
- Montar un trozo de queso encima de cada rebanada de pan tostado y encima dos puntas de espárragos.
- Servir.