Fourme d’Ambert D.O.P.
El Fourme d'Ambert Cantorel es un queso azul elaborado con leche pasteurizada de vaca. El Fourme d’Ambert es muy sabroso y el más suave de todos los quesos azules. Tiene forma de cilindro, de unos 20 cm de alto y entre 10 y 13 cm de diámetro. Ofrece un interesante aroma a nueves tostadas y un sabor afrutado. Este queso francés marida perfectamente con manzanas o peras. Para acompañar este queso, Cantorel le aconseja un oporto o vino dulce.
- 50% mat.gr en extrato seco
- 28% mat.gr. en producto terminado
- Formato corte : 2,4kg
- Formato porción : 150g
Valores nutricionales medios para 100g
| Energia | Materias grasas | Acidos grasos saturados | Glucides | Azúcares | Proteínas | Sal | Calcio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1402 | 28 | 20 | 1,5 | 0,5 | 20 | 2,1 | 500 |
Compartir
Azul, Bleu de France
El queso azul Cantorel esta elaborado con leche pasteurizada de vaca. Este queso tiene un sabor fuerte y aromático.
Azul Cremoso
El queso Azul Cremoso Cantorel está elaborado con leche pasteurizada de vaca y tiene un sabor fuerte y aromático.
Bleu d’Auvergne D.O.P.
El queso Bleu d'Auvergne D.O.P está elaborado con leche pasteurizada de vaca. El sabor de este queso es fuerte y aromático.
Roquefort CANTOREL D.O.P.
El queso Roquefort Cantorel es un queso hecho con leche cruda de oveja.