4 personas
15 min.

Queso brie rebozado

Ingredientes: 
  • 300 gr. de queso brie.
  •  25 gr. de harina.
  •  1 clara de huevo.
  •  50 gr. pan rallado.
  •  50 gr. de mermelada de fresa.


 

Queso adecuado para esta receta

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Etapas: 
  1. Cortar el queso en lonchas de dos centímetros de grosor aproximadamente.
  2. Rebozarlo en este orden, primero la harina, después bañarlo en la clara de huevo batida, y por último, el pan rallado.
  3. Freír con aceite de oliva, colocarlo en un plato y ponerle la mermelada de fresa por encima.


 

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