Cantal Entre-Deux Semi Curado
El queso Cantal entre-deux ( "entre-dos" en francés) semi Curado está elaborado con leche pasteurizada de vaca y con mas curación. Tiene un aroma lechoso, un agradable sabor a nueces, y una atractiva acidez. Tiene una D.O.P europea.
- 45% mat.gr en extrato seco
- 30% mat.gr en producto terminado
- Formato corte : 9kg / 1,3kg
Valores nutricionales medios para 100g
Energia |
Materias grasas |
Acidos grasos saturados |
Glucides |
Azúcares |
Proteínas |
Sal |
Calcio |
---|
1524 |
29 |
21 |
1,5 |
0,5 |
25 |
2 |
759 |
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