Cantal Entre-Deux Semi Curado

El queso Cantal entre-deux ( "entre-dos" en francés) semi Curado está elaborado con leche pasteurizada de vaca y con mas curación. Tiene un aroma lechoso, un agradable sabor a nueces, y una atractiva acidez. Tiene una D.O.P europea.

  • 45% mat.gr en extrato seco
  • 30% mat.gr en producto terminado
  • Formato corte : 9kg / 1,3kg

 

Valores nutricionales medios para 100g

Energia Materias grasas Acidos grasos saturados Glucides Azúcares Proteínas Sal Calcio
1524 29 21 1,5 0,5 25 2 759

Compartir

También te puede interesar
  • Cantal Jeune TIERNO

    El queso Cantal Jeune ( "jóven" en francés) tierno de Cantorel está elaborado con leche pasteurizada de vaca.

  • Emmental Francés

    El queso Emmental Cantorel está elaborado con leche pasteurizada de vaca. Su textura es de corte fácil.

  • La Raclette

    El queso raclette de Cantorel está hecho a base de leche de vaca pasteurizada, con pasta prensada no cocinada.

  • Saint Nectaire Fermier D.O.P.

    El queso Saint Nectaire Fermier DOP Cantorel está fabricado granjas a partir de leche de vaca crudo, es la herencia de métodos de fabricación grang

  • Saint-Nectaire Laitier D.O.P.

    El queso Saint Nectaire Laitier DOP Cantorel se volvió famoso durante el siglo XVII, gracias al Mariscal de Francia Henry de Senecterre.